Što su mikronutrijenti? Vitamini i minerali

Mikronutrijenti
Mikronutrijenti 2

Mikronutrijenti

Mikro u nazivu nam govori da su ovo nutrijenti koje trebamo u malim dozama za optimalno funkcioniranje organizma i utječu na generalno zdravlje, sportske performanse, mentalno stanje, sposobnost da nabacimo mišiće itd…
Za njih ste vjerojatno čuli pod nazivom vitamini i minerali.

Vitamini su organskog podrijetla, a minerali anorganskog.

Vitamini su organski mikronutrijenti i dijelimo ih na topljive u masti i topljive u vodi.

Vitamini topljivi u masti se apsorbiraju pomoću masti u tankom crijevu i zadržavaju se u tijelu dulje od vitamina topljivih u vodi.


Vitamini topljivi u vodi(vitamini B-skupine i vitamin C) se kraće zadržavaju u tijelu jer se izbacuju kroz znoj i urin i trebamo ih više i češće konzumirati.

Vitamini A, D, E i K su topljivi u masti i s obzirom da se duže zadržavaju u organizmu, s njima se je lakše predozirati nego s vitaminima topljivima u vodi.

Minerali su anorganskog podrijetla i dijelimo ih na makrominerale koje trebamo u većim količinama i minerale u tragovima, koje trebamo u manjim količinama.

Makrominerali su kalcij, klor, magnezij fosfor, kalij, sumpor i natrij.
Minerali u tragovima su željezo, bakar, kobalt, cink, molibden, jod i selen.

Novi postovi:

logo